ter ondersteuning van een goed zuur-base evenwicht
voorkomt hongergevoel doordat het de bloedsuikergehalte normaal houdt
bevordert een goede darmwerking
verzachtende invloed op luchtwegen
geeft pollen minder kans (als pollen in de lucht zijn)
voor herstel na fysieke inspanning
voor behoudt van sterke botten; 27% van de zoutinhoud van het lichaam bevindt zich in de botten; een zouttekort en/of het eten van geraffineerd zout is een belangrijke oorzaak van osteoporose.
